PORTUGUESES E EXPERIÊNCIAS POLÍTICAS: A LUTA E O PÂO. SÃO PAULO 1870-1945

Resumen

Este artigo se propone aportar uma contribución al estudio de las experiencias cotidianas de inmigrantes em la ciudad de São Paulo, entre 1870 y 1945. El análisis procurará recuperar a el tejido de relaciones cotidianas em el mundo de los negocios y del trabajo, reconstruyendo las actividades de producción y comercialización de pan, observando la trama de conexiones y tensiones que se estabelecían entre proprietarios y trabajadores en las panaderias, en su mayoría de origen portugués. Privilegiando la documentación del DEOPS (Departamento Estadual de Ordem Política e Social), particularmente los prontuarios, la propuesta recupera enfrentamientos, formas de resistencia, lucha y huelgas que afectaron al sector de la panificación.